Поселок Менахемия (מְנַחֵמְיָה) находится юго-западнее озера Киннерет. Основан он Еврейским колонизационным обществом в 1901 г. как первое в Иорданской долине еврейское поселение и специализировалось тогда на производстве зерновых.
2.
Первоначально поселение называлось Милхамия (по арабскому названию места), затем было переименовано Менахемия в память Менахема Эдвина Сэмюэла (умер в 1876г), отца Герберта Сэмюэла.
Так как местность тогда была еще мало заселена и еврейское присутствие малочисленно, то поселения неоднократно подвергались нападениям бедуинов. В 1920-х гг. в районе поселения началась разработка залежей гипса для хайфского цементного завода «Нешер».
Позже здесь поселились ветераны Второй мировой войны (группа «Яэль»), а затем репатрианты, главным образом из Южной Африки и Румынии.
Сегодня здесь проживает примерно 1000 человек, которые по большей части занимаются сельским хозяйством.
3.
С официальной часть закончили и начинаем смотреть по сторонам. Методом элементарной математики вычисляем, что сегодня поселению больше 110 лет и посетив его можно узнать много интересного из жизни первых поселенцев в долине реки Иордан. За примером далеко ходить не надо: первое, что мы видим это башня в которой разводили голубей. Знаете для чего? Чтобы есть. Куры в те времена были дорогие и убивать их, несущих хоть и не золотые, но вкусные яйца было не выгодно. И поэтому когда приходили гости, хозяин выходил во двор, делал «гули-гули-гули» и… все сыты.
4.
Чуть выше упоминалось, что первое время здесь велись разработки залежей гипса. Именно это изображено на одной из картин в музее медицины, расположенном здесь же — картина «Тележка с гипсом», автор Рут.
5.
В первые годы освоения этих мест именно в поселении Менахемия находилась первая районная аптека, которая впоследствии была переделана в больницу.
В 1988 году было решено создать музей, посвященный медицине в Галилее. И да, открылся он именно в том самом самом здании. Называется «Бейт ха-Рофэ — Дом доктора»
6.
7.
8.
Осматривая экспонаты музей, испытываешь двуякие чувства — с одной стороны вроде и интересно и даже как-то ностальгически, но все время сопровождает мысль…
9.
10.
…что это медицина и это страшно!
11.
12.
Коллекция сосок
13.
Банки. Кстати, знаете как будет банка на иврите? «Косот руах» (כוסות רוח) Я вот не знал
14.
15.
Секция медицинского оборудования
16.
17.
Перевод не требуется
18.
Что то для «носопырок»
19.
20.
Ну и грандиозная композиция «Роды»
21.
На самом деле музей интересные и стоит заглянуть. Тем более всего год назад он открылся вновь, после реставрации, начавшейся в 2002 году.
Но кроме музея здесь есть и еще кое что. Неспешная прогулка по главной улице и…
Все началось с того, что однажды в руки Ринат Вигенфельд попал журнал «לאישה» (для женщин), в котором была статья, рассказывающая о системе питания здорового питания «Montignac». Один из пунктов гласил, что коровье молоко плохо, а козье хорошо.
22.
23.
Рассказав об это мужу они решили питаться правильно и вкусно. Путешествуя по Израилю и находя различные фермы с продуктами из козьего молока, супруги перепробовали множество видов сыров и йогуртов и всего, что только можно.
24.
25.
В какой то момент они пришли к мысли, что тоже хотят такую же ферму и… купили 10 беременных козочек.
26.
27.
Конечно предварительно были курсы «Фермерство для чайников» и «Как получить с козла молока».
28.
В общем 10 беременных козочек через пару месяцев превратились в козье стадо в 30 с лишним голов.
29.
30.
31.
Кстати козлята на фото родились накануне нашего визита на ферму.
32.
Важно отметить, что на тот момент они жили чуть ли ни в центре Кфар Сабы, правда в собственно доме.
33.
Руководству города такое непропорциональное увеличение голов и лап не понравилось и они попросили избавиться от рогатых жителей. И тогда Ринат и Асаф избавились от… Кфар Сабы.
34.
Поиски нового дома для большой козьей семьи привели их сюда, в Менахемию.
35.
В поселке было старое, заброшенное более 20 лет назад хозяйство. Его то и купили Вигенфельды.
36.
В 2006 открылась ферма «Эз Из» она же «As Is» и она же «עז עיז» — Как ясно из ивритского названия она козья, а английское звучание говорит, что все здесь такое, как есть — то есть натуральное. Русское же название не говорит ничего.
37.
За 8 лет существования ферма превратилась в молочный завод–бутик по изготовлению козьих сыров.
38.
Здесь же есть одноименный магазин-ресторан где, конечно же, можно отведать и купить продукцию фермы. Стоит ли говорить, что сыры не содержат консервантов, вкусовых добавок и ароматизаторов.
39.
А по выходным проводятся учебно-практические классы для детей и взрослых (по предварительной записи)
40.
Так и живут Асаф, Ринат, их дети и большое козье семейство
41.
42.
Вернувшись из очередного путешествия по долинам и по взгорьям страны, текущей молоком и медом, будем ставить еще одну точку на карту путешествий по Израилю. В этот раз рассказ пойдет о поселении, находящемся в долине, совсем недавно называвшейся Бейт Шеан, а ныне носящей более романтичное и красивое название Долина Родников. Одноименные региональный совет включает в себя 24 населенных пункта. И один из них — Менахемия, о котором и пойдет речь.
Данный материал является объектом авторского права. Полная или частичная публикация статьи и размещенных в ней фотографий без согласования с автором ЗАПРЕЩЕНЫ в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей с обязательным указанием автора и ссылки на оригинал.