Правда это или нет точно сказать нельзя, но известно наверняка — зерна ржи содержат 11% белков, 2% жиров, 67% углеводов и 3,5% клетчатки. Кроме этого, рожь богата минералами и содержит витамин Е и витамины группы В. Отсюда делаем простой вывод — ржаной хлеб полезен для здоровья
Существует версия, что во время войны России в Турции, русские войска чуть было не потерпели поражение. Это могло произойти из-за потери большого количества ржаной муки. Сначала солдат попытались кормить хлебом из местной, пшеничной муки, но вскоре многие из них заболели — пшеничный хлеб оказался не таким питательным, как ржаной.
Данный материал является объектом авторского права. Полная или частичная публикация статьи и размещенных в ней фотографий без согласования с автором ЗАПРЕЩЕНЫ в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей с обязательным указанием автора и ссылки на оригинал.
